8.789 285

Сырный суп-пюре

sup_pyure Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Сложность:
Национальная кухня: Французская
Тип блюда: Первое блюдо
Количество порций на выходе: 6
Время приготовления: 40 минут
В избранное Распечатать

Ингредиенты

Картофель2 шт.
Кабачок (молодой, цукини)1 шт.
Капуста брокколи100 грамм
Грибы шампиньоны150 грамм
Сыр Российский100 грамм
Яйца вкрутую2 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Соль, перецпо вкусу

Легкий и вкусный сырный суп из расчета 3 л кастрюли. Можно протереть блендером. Или подать так. Варится без мяса, на овощном бульоне.

Приготовление

1. Вскипятить воду и засыпать овощную смесь или овощи.
2. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения.
3. Добавить зажарку лук+морковь
4. За 5 минут до готовности посыпать мелко порезанную зелень, соль и перец по вкусу. А можно зелень свежей посыпать в тарелку. Так еще полезнее.

Варить минут 20, потом снять с огня и пропустить через блендер или подавить толкушкой (как картофельное пюре). При подаче к столу порезать кубиками варёные яйца в тарелку.

 

Информация о материале

Комментарии

Защитный код
Обновить

Похожие рецепты на нашем сайте

74113055_3434653_2024 Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Суп харчо

Харчо - блюдо грузинской кухни. Поэтому, чтобы получить действительно вкусный харчо необходимы специи.

+ ВИДЕО РЕЦЕПТ!

okroshka Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Окрошка классическая на квасе

Классический рецепт русской окрошки с колбасой.

kholodnye-supy-5-retseptov Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Холодные супы - 5 рецептов

Холодные супы подают в жаркое время года, обязательно остудив их в холодильнике. Заправляют по вкусу сметаной, майонезом или лимонным соком. Предлагаю Вам пять вкуснейших рецептов холодных супов.

144444 Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Суп со шпинатом

Мой рецепт супа со шпинатом вкусен и прост, как и практически любой рецепт на этом сайте.

0fk Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Домашний куриный бульон

Прозрачный, полезный куриный бульон тоже нужно уметь варить.Чтобы он получался не мутным, а золотым.

rassolnik-na-govyadine-s-perlovkoj-i-solyonymi-ogurcami Сырный суп-пюре - Простые рецепты - женский сайт
Рассольник на говядине с перловкой и солёными огурцами

Мой любимый рассольник варю на говядине с солёными огурцами (не маринованными!), с томатной пастой и с перловкой. Получается очень вкусно и питательно. Кстати, варить по этому рецепту можно абсолютно на любом мясе, даже на тушёнке.

Поиск Рецептов:

Простые рецепты
Комментарии на сайте: